Расходные материалы Tork

Как подобрать протирочные материалы для кухни?

Удаление животных и растительных жиров

Протирочные материалы для кухни, которые подходят для  очистки поверхностей: Протирочная бумага Tork Плюс с центральной вытяжкой обычная (арт. 130044) или повышенной прочности (арт. 130060, 130062). Эти продукты специально разработаны для удаления большого количества жира и масел. Они также подходят для чистки нержавеющей стали, так как быстро и эффективно впитывают остатки чистящих средств.

Протирка ножей и разделочных досок при нарезке овощей

Здесь подойдёт универсальный протирочный материал для кухни – арт. 473178. Он является отличным заменителем традиционных полотенец. Схож по свойствам с вафельным хлопковым полотенцем. Хорошо впитывает влагу и сохраняет прочность даже во влажном состоянии. Для предотвращения скольжения разделочных досок и тарелок по рабочей поверхности под них можно подкладывать влажную салфетку.

Приготовление мясных продуктов

На первом этапе необходимо удалить всю кровь с поверхности мяса. Для этой операции мы рекомендуем Протирочную бумагу Tork Плюс (арт. 130050, 130051 ). Благодаря своей пористой структуре она хорошо впитывают и удаляет кровь, не оставляет волокнистых частиц, сохраняет прочность во влажном состоянии. Синий цвет цвет помогает повару вовремя заметить, если вдруг кусочек бумаги прилипнет к продуктам. Эти полотенца могут также быть использованы для промокания мяса после жарки или запекания.

Машинная нарезка мяса

Важно предотвратить перекрестное заражение и сохранить аромат мяса. Для очистки машины между операциями и после использования мы рекомендуем Нетканый материал Tork повышенной прочности (арт. 530137) или протирочную бумагу Tork Плюс (арт. 130041, 130042). Эти материалы обладают высокой впитываемостью и очистят рабочие части машины эффективно и легко.

Очистка пригоревшего жира

Для очистки варочной поверхности подойдет Нетканый материал Tork суперпрочный (арт. 510137) или Нетканый материал Tork повышенной прочности (арт. 530137).

Осушение рук

После мытья рук необходимо тщательно их высушить бумажными полотенцами. В зоне кухни удобно использовать бумажные полотенца с центральной вытяжкой и листовой подачей Tork Reflex™. Подойдут также листовые бумажные полотенца Z-сложения.