Добавки в бутылкомоечную машину

Добавки при мойке в пищевой промышленности:

• щелочные;
• кислотные;
• нейтральные;
• пеногаситель.

Щелочные добавки удаляют плесень и налет, усиливают моющее действие щелочи в базовых средствах.

Кислотные регулируют значение pH и предотвращают образование отложений в зоне горячего ополаскивания.

Нейтральные добавки при мойке также усиливают действие моющих растворов за счет снижения силы поверхностного натяжения.

Большинство добавок является низкопенными. Для снижения пенообразования при мойке применяются также пеногасители на основе ПАВ.

Добавки при мойке используют в бутылкомоечных машинах (БММ), а также при CIP-мойке в различных отраслях пищевой промышленности.