Наружная мойка (OPC)

Наружная мойка (OPC) также называется Внешняя мойка оборудования. К ней относится мойка открытых поверхностей: технологическое оборудование, столы и рабочие зоны, инвентарь, стены, потолки, полы.

Мойка во время перерывов

Промежуточная мойка во время перерывов в работе оборудования позволяет ограничить распространение микробиологического загрязнения и способствует устранению рисков заражения пищевых продуктов.

Перед остановкой линии за короткий промежуток времени обрабатываются критические точки поверхностей, контактирующих с едой. Снижение бактериальной обсемененности продлевает срок годности продуктов. Для проведения промежуточной мойки и дезинфекции рекомендуется использовать специальное оборудование, не образующее аэрозолей и позволяющее контролировать расход средств.

Полноценная наружная мойка (OPC), захватывающая и критические, и некритические точки в проводится после окончания производства.

Сила в активном действии и эффективности

В настоящее время предприятия пищевой промышленности особенно заинтересованы в экономной технологии мойки. Для них разработана линия пенно-гелевых продуктов. EnduroPower – это новое поколение моющих средств, которые экономят Ваше время.

Преимущества:

Экономичное нанесение.
Длительное время контакта с поверхностью, так как консистенция более густая. Превышает таковое у обычных пенных средств в 2,5 раза.
Быстрая смываемость. В результате процесс ополаскивания происходит в 6 раз быстрее, чем при использовании пенных средств.

В этой линейке 4 средства: EnduroSuper (щелочное), EnduroSafe (щелочное хлорсодержащее), EnduroCid (кислотное), EnduroChlor (кислотное с активным хлором).

Оборудование для наружной пенной мойки (OPC)

Низкое давление

Моющие системы низкого давления значительно упрощают процедуры мойки. В отличие от систем высокого давления, они не распыляют аэрозоли и не разбрасывают остатки продукции вокруг рабочей зоны. Рекомендуем их для повышения уровня гигиены и оптимизации ежедневных затрат на уборку.

Непрерывная уборка

Оборудование для непрерывной уборки помогает достичь постоянства результатов. Оно гарантирует правильное использование химических средств, тем самым, способствуя сокращению затрат и увеличению безопасности персонала.

Децентрализованные системы мойки

Как видно из названия, каждый пользователь индивидуально выбирает моющие и дезинфицирующие препараты. Каждый моющий пост имеет подводку воды под давлением от насосной / главной станции и сжатого воздуха от компрессора предприятия. Сателлитная станция снабжена собственными моющим и дезинфицирующим средствами. Все виды оборудования оснащены функциями: мойка, нанесение пены и дезинфекция.

Автоматические и полуавтоматические системы мойки

Подбираются в том случае, когда уборка производится на ограниченных площадях с требованиями периодичности и высокого уровня гигиены. Система состоит из насосной станции, повышающей напор воды, и автоматической подстанции.