Эффективность клининговых процессов в сфере гостеприимства напрямую зависит от адаптации к сезонным изменениям. Погодные условия, температура, уровень загрязнений значительно варьируются в течение года, в результате чего подходы к уборочным мероприятиям требуют корректировки. Грамотная стратегия позволяет поддерживать безупречную чистоту, обеспечивать комфорт гостей и соблюдать строгие санитарные стандарты.
Зимний период: защита от влаги и реагентов
Зимой основное внимание уделяется борьбе с последствиями низких температур. Профессиональные пылесосы для влажной уборки становятся необходимы для обработки участков входа ресторанов и холлов отелей. Эти аппараты оснащены:
- усиленными фильтрами;
- мощными двигателями;
- системой сбора больших объемов мокрой грязи.
Для зимнего клининга применяются специальные моющие и дезинфицирующие средства, сохраняющие эффективность при температурном режиме ниже +10°C.
Для оперативного удаления влажных следов и предотвращения образования опасных (скользких) участков частота уборки увеличивается. Протокол клининговых мероприятий включает:
- регулярный контроль входной группы;
- использование тепловых осушителей воздуха;
- установку дополнительных влагопоглощающих элементов.
Грязезащитные системы, включающие алюминиевые решетки, щёточные профили и влагопоглощающие коврики, способны предотвратить распространение загрязнений по помещениям.
Весеннее наведение чистоты
Весенний период посвящен комплексной очистке после зимнего сезона. Парогенераторы (пароочистители) используются для:
- глубокой мойки фасадов, террас;
- интенсивного очищения твердых покрытий;
- удаления стойких солевых налетов и реагентов;
- обработки труднодоступных наружных территорий.
Аппараты последнего поколения с регулируемым давлением пара применяются для глубокой дезинфекции:
- кухонного оборудования и рабочих поверхностей;
- мягкой мебели, текстильных элементов интерьера;
- складских или подсобных помещений;
- мест хранения пищевых продуктов.
Обязательной процедурой является комплексная очистка систем вентиляции и кондиционирования.
Летний режим: борьба с пылью и насекомыми
Летом акцент смещается на поддержание оптимального микроклимата, а также защиту от насекомых. Пылесосы с HEPA-фильтрами обеспечивают эффективное удаление:
- пыльцы, аллергенов растительного происхождения;
- мелких частиц атмосферных загрязнений;
- бактерий, микроорганизмов из воздуха;
- пылевых клещей и продуктов их жизнедеятельности.
Cредства с инсектицидными добавками пролонгированного действия создают барьерную защиту входных зон и периметра помещений. Усиленные жирорастворяющие составы на основе щелочных компонентов применяются для обработки объектов внешнего размещения инфраструктуры.
Регламент летнего клининга включает:
- ежедневную уборку наружных объектов;
- регулярную дезинфекцию контактных поверхностей;
- контроль влажности в зданиях.
Подготовка к зиме
Осенью проводятся комплексные мероприятия по консервации открытых территорий и переходу к холодному сезону.
Гидрофобизирующие составы наносятся на покрытия для создания защитного барьера от влаги и реагентов. Происходит плановый переход на моющие средства, специально адаптированные для работы при пониженных температурах.
Универсальные технологические решения
Круглогодичную результативность обеспечивает профессиональное оборудование:
- Роторные машины для обработки полов (полотеры).
- Пылесосы с высокоэффективной фильтрацией.
- Телескопические конструкции для мытья поверхностей, расположенных на высоте.
Автоматические дозирующие системы гарантируют точное разведение концентратов.
Сезонная адаптация клининговых процессов позволяет предприятиям HoReCa поддерживать высочайшие стандарты чистоты, создавать комфортные условия для гостей, обеспечивать безупречную работу всех зон заведения.